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Description
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A l'origine, ce plat typiquement Alsacien était servi le lundi pour accommoder les restes de pot au feu du weekend, enroulés dans une pâte à nouille formant ainsi un « escargot ». Aujourd'hui ces roulés à la viande, cuisinés à base de bœuf et de porc, sont un incontournable de l'identité gastronomique alsacienne.
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Avantage produit
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NOURRIS_SANS_OGM CONSERVATION
NOURRIS_SANS_OGM CONSERVATION
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : FLEISCHSCHNACKA - ROULE A LA VIANDE
Poids net: 0,78 kg
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Produits locaux et régionaux sélectionnés par vos magasins U
Les Magasins U sont des entreprises indépendantes, majoritairement familiales, qui s’engagent pour un commerce des territoires. Chaque Magasin U source le meilleur du local grâce à sa connaissance des territoires, des producteurs et des traditions culinaires locales.
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Composition et origine
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Ingrédients
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Garniture (55%) : viande et gras de boeuf (16%), gras et viande de porc (12%), jus de cuisson, OEUFS, chapelure (farine de BLE, huile de colza, eau, sucre, levure et levain, sel, GLUTEN de BLE, céréales moulues(SEIGLE, AVOINE, BLE, EPEAUTRE, ORGE, riz, sarrasin), farine de SEIGLE, vinaigre, dextrose de BLE, graines moulues, beurre(dont LAIT)), sel, oignons, plasma de porc, arômes naturels, colorant : caramel, persil, épices. Pâte (45%) : farine de BLE, OEUFS, sel, vinaigre, levure désactivée. Peut contenir des traces de POISSONS, CRUSTACES, MOLLUSQUES, PISTACHES, MOUTARDE et CELERI.
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Valeurs nutritionnelles
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Pour 100 g Valeurs énergetiques1113 kJ | 266 kcalMatières grasses12 gDont Acides gras saturés4.3 gGlucides25 gDont sucres1.4 gProtéines19 gSel1.9 gFibres alimentaires1.5 g
Conseils
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Instruction de conservation
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A consommer rapidement après ouverture A conserver entre 0°C et 4°C
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Conseils d'utilisation
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Dorez les tranches à la poêle 5mn sur chaque face, arrosées de leur bouillon, laissez mijoter 15 mn environ. Dressez les tranches sur assiette et arrosez avec le bouillon de cuisson. Ce plat typiquement alsacien est généralement accompagné d'une salade.
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Contact exploitant / Service consommateur
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MAURER TEMPE ALSACE
12 rue de l'Industrie
68262
KINGERSHEIM
France
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Fleischschnacka sous vide, TEMPE, 780g
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