Gingembre madagascar bio ETHIQUABLE 40g

CE QUE J'AIME : Notre gingembre est cultivé sur les hauts plateaux de la côte nord-est de Madagascar par les petits producteurs de la coopérative Fanohana. Les rhizomes, récolté à la main à pleine maturité, sont lavés, finement tranchés, puis séchés naturellement au soleil pendant quatre jours avant d’être broyés. Ce procédé artisanal préserve toute la richesse de cette variété de gingembre particulièrement aromatique. Floral et citronné, ce gingembre en poudre dévoile une belle vivacité, avec une légère touche poivrée en fin de bouche. Il apporte du caractère sans excès, aussi bien dans les plats salés que sucrés. Conditionné dans notre atelier dans le Gers. On l'aime pour : Relever vos currys, bouillons, poêlées de légumes ou marinades Parfumer vos pâtisseries, compotes, infusions, jus de fruits ou cocktail maison Apporter une note fraîche et exotique à vos recettes du quotidien Disponible aussi en sachet vrac 100 g : une solution pratique et économique pour recharger votre pot tout en limitant les déchets.

Sans additif

Dénomination légale : GINGEMBRE MADAGASCAR BIO 40G