I Freschi pancetta coppatta MONTORSI, 100g

Cette spécialité est produite à partir de la pancetta, qui est dégraissée, salée à sec et enroulée autour d'une coppa. Elle est en suite bridée et affinée brièvement. Les tranches, fines, ont un aspect compact, maigre et très savoureux. Elle est excellente avec des crudités, comme le céleri blanc, simplement assaisonnées d’un filet d’huile d’olive et de sel.

CONSERVATION

Dénomination légale : MONTORSI LS PANCETTA 100 IF

Poids net: 100 g