Label Appelation d'Origine Protégée

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Manchego AOP affiné 12 mois

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Description

  • Valeurs produit

  • Label Appelation d'Origine Protégée

    L’Appellation d’origine protégée (AOP) désigne un produit dont toutes les étapes de production sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même aire géographique, qui donne ses caractéristiques au produit.

Composition et origine

  • Fromage au lait cru Spanish Cheese Polígono Industrial c/5bis parcela 294 02007, Albacete, Espagne

  • Ingredients:LAIT cru de brebis race manchega origine espagne,sel,stabilisant:chlorure de calcium,presure,ferments lactiques et conservateur:LYSOZYME D'OEUF.Conservateur:E-235 and colorants E-150a et E-160b(ii)sur la croute.Croute non commestible.

  • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie: 1993kJ /477kcal; Matières grasses: 41,7g dont acides gras saturés: 30,1g;Glucides: 1,6g dont sucres: 0,5g; Fibres alimentaires: 0g; Protéines:23,4g; Sel: 1,6g.

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