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Description

  • spécialité fromagère née pour satisfaire les exigences des consommateurs les plus difficiles

  • Dénomination légale : MASCARPONE & GORGONZOLA 150g VIVALDI

    Poids net: 150 g

Composition et origine

  • GORGONZOLA 40 %: LAIT de vache pasteurisé , ferments, sel, présure , penicillium

    MASCARPONE 60 % : CREME DE LAIT de vache, correcteur de l'acidité: acide citrique

  • Valeurs énergetiques
    1631 kJ | 395 kcal
    Matières grasses
    38.2 g
    Dont Acides gras saturés
    25.9 g
    Glucides
    0.9 g
    Dont sucres
    0.05 g
    Protéines
    11.9 g
    Sel
    0.84 g

Conseils

  • consommé essentiellement comme fromage de table, il est également utilisé en cuisine, en particulier par les chefs étrangers, dans la préparation de sauces au gorgonzola qui accompagnent les viandes et beaucoup d'autres plats.

  • VIVALDI

    3 rue de Plaisance

    47300

    Villeneuve sur Lot

    France

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Mascarpone & gorgonzola, Vivaldi, 150g

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