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Mini calzones au gorgonzola

Mini calzones au gorgonzola

Mini calzones au gorgonzola

  • 15 min
  • 15 min
  • Facile
  • Bas

Les ingrédients

Pour 4 personnes

Il vous faut :

  • 1 rouleau de pâte à pizza prête à l'emploi
  • 100g de gorgonzola
  • 15g de roquette
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive

Votre recette pas à pas

  1. Émiettez le gorgonzola. Lavez et essorez la roquette, puis ciselez-la grossièrement. Déroulez la pâte sur un plan de travail et confectionnez des cercles de pâte avec un emporte-pièce ou une tasse.

  2. Préchauffez le four à 210°C (th.7). Disposez au centre des cercles des miettes de gorgonzola et un peu de roquette, poivrez. Repliez et fermez en pinçant bien les bords avec une fourchette. Si vos chaussons sont un peu gros, faites un petit trou au centre afin que l’air puisse s’échapper à la cuisson et que la pâte n’éclate pas. Enfournez 15 minutes. Arrosez les chaussons d’un filet d’huile d’olive au moment de servir.