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La burrata est un fromage du sud de l'Italie. Composé d'une enveloppe de Mozzarella et renfermant en son cœur de la crème et de la stracciatella, ce produit apporte de la fraîcheur à tous les plats.
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : Fromage à pâte filée au lait de vache pasteurisé et à la crème UHT
Poids net: 200 g
Poids net égoutté: 100 g
Composition et origine
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Ingrédients
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Mozzarella (LAIT de vache pasteurisé, sel, correcteur d'acidité : acide citrique, présure), CREME UHT 40%, conservateur : sorbate de potassium.
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Valeurs nutritionnelles
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Pour 100 g Valeurs énergetiques973 kJ | 235 kcalMatières grasses21 gDont Acides gras saturés14 gGlucides1.5 gDont sucres1.5 gProtéines10 gSel0.7 g
Conseils
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Conseils d'utilisation
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Egoutter
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Contact exploitant / Service consommateur
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Alliance Eurofood
17 rue Dupin
75006
Paris
France
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Minis Burrata 2x50g
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