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Le Munster est un fromage AOP, au lait de vache principalement fabriqué en Lorraine et en Alsace. Il est affiné en cave humide où sa croûte est régulièrement lavée. Vous pouvez le déguster en plateau ou l'inclure dans vos plats.
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : MUNSTER
Composition et origine
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Ingrédients
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LAIT de vache pasteurisé, ferments LACTIQUES, ferments d'affinage, présure, sel
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Valeurs nutritionnelles
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Pour 100 g Valeurs énergetiques1376 kJ | 332 kcalMatières grasses28 gDont Acides gras saturés19 gGlucides0 gDont sucres0 gProtéines20 gSel1.8 g
Conseils
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Instruction de conservation
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se conserve entre 1°C et 6°C
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Contact exploitant / Service consommateur
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daniel Saly
7 AV DE FONTCOUVERTE
84000
AVIGNON
France
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Munster AOP 270 g environ
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