Noix de cajou grillées à sec sans sel El Salvador Bio ETHIQUABLE, 100g

CE QUE JE CROQUE : Ces noix de cajou grillées et salées sont issues de l'agriculture biologique et du commerce équitable. Naturellement riches en nutriments, elles sont grillées à l'huile de tournesol, légèrement salées à 1%, pour préserver leur saveur authentique. Parfaites pour un apéro gourmand et sain, elles sont aussi idéales pour combler une petite faim ou agrémenter vos plats préférés. En fonction des récoltes, ces cajous proviennent de trois coopératives de petits producteurs au Sénégal, au Burkina Faso et au Salvador. Cultivées sans pesticides, ni produits chimiques, elles sont achetées directement à un prix rémunérateur et contribuent à des projets locaux de commerce équitable à impact. Elles affichent une traçabilité totale : récoltées et décortiquées par les producteurs, puis importées et conditionnées dans le Gers par la Scop Ethiquable. CE QUE JE DÉFENDS : UNE FILIÈRE MAÎTRISÉE PAR LES PRODUCTEURS La transformation locale par les coopératives de producteurs est un enjeu économique majeur : elles vendent leurs noix décortiquées 5,5 fois plus cher qu'une noix brute. C'est aussi un enjeu écologique qui permet de réduire le transport de 73% par rapport à une noix de cajou non bio produite en Afrique, décortiquée en Asie et consommée en France. Cultivé sans pesticides, ni produits chimiques Culture à taille humaine Prix équitable rémunérateur et achat direct Projet de commerce équitable à impact Traçabilité et transparence des origines : Sénégal, Burkina Faso, Salvador en fonction des récoltes Filière courte : récolté et décortiqué par les producteurs, importé et conditionné dans notre atelier dans le Gers -> Plus de valeur ajoutée pour les producteurs -> Moins de transport Pour un apéritif convivial, gourmand et sain Parfait pour concocter des recettes sucrées ou salées en cuisine Parfaites pour les petits creux avec un apport nutritionnel intéressant Format idéal pour la randonnée, les ballades et les pique-niques

Dénomination légale : NOIX DE CAJOU GRILLEES SALEES BIO 125G