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Nouilles japonnaise pâte de riz, 300g

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  • NOUILLES JAPONAISES SOMEN 500G
    Farine de BLE, sel.

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    Les nouilles Somen sont des nouilles de blé blanches, sèches et délicates qui ont la particularité d'être affinées. Les Somen, semblables à  de fins mikados, sont rangées en faisceaux retenus par un ruban. Elles cuisent en 1 à  2 minutes et se dégustent le plus souvent froides assaisonnées avec une vinaigrette ou chaudes dans un bouillon ou dans une soupe miso.