Pour 4 personnes
Il vous faut :
- 4 oeufs
- 15cl de crème liquide
- 2 tranches de foie gras d'environ 50g chacune (mi-cuit ou cuit)
- Poivre
Oeufs cocotte au foie gras
Oeufs cocotte au foie gras
Entrée
- 5 min
- 10 min
- Facile
- Moyen
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Préchauffez le four à 180°C (th.6). Beurrez 4 ramequins passant au four.
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Poivrez les tranches de foie gras et coupez-les en 2 ou plus suivant la taille de vos plats et des tranches de foie gras.
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Mettez un morceau de foie gras au fond de chaque ramequin. Cassez-y un œuf.
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Arrosez le contenu de chaque ramequin d’un peu de crème. Enfournez 10 minutes.