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Parmigiano Reggiano AOP, affiné 24 mois minimum

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Description

  • Valeurs produit

  • Label Appelation d'Origine Protégée

    L’Appellation d’origine protégée (AOP) désigne un produit dont toutes les étapes de production sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même aire géographique, qui donne ses caractéristiques au produit.

Composition et origine

  • Fromage à pâte pressée cuite affiné 24 mois, affineur:Colla S.p.A.P. Via S. Anna, 10 - 29010 Cadeo (PC) - Italie

  • Ingredients:LAIT cru,sel,presure bovine.

  • Pour 100g de produit : Energie: 1671 kJ / 402 kcal; Matières grasses:30 g dont acides gras saturés: 20 g; Glucides: 0 g dont sucres: 0 g;Protéines: 32 g; Sel: 1,6 g.

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