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Piments langue d'oiseaux entier Pili-Pili ALBERT MENES,22g

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Description

  • Le piment pili-pili est un piment extrêmement fort à utiliser avec parcimonie. Introduit sur l'île de Cayenne en 1493 depuis Haïti, ce piment porte en créole le surnom de "z'ozio", d'où son appellation de piment langue d'oiseau. Il entre dans la composition de tous les mélanges de la cuisine antillaise, particulièrement épicée.

  • Dénomination légale : PIMENTS LANGUE D'OISEAU PILI-PILI 22 G

Composition et origine

  • Piments Langues d'Oiseaux Pili Pili

Conseils

  • À conserver au sec et à l'abri de la lumière.

  • Il relève notamment les boudins créoles, les carris (équivalents antillais des currys indiens) et les célèbres colombos. Il est conseillé d'ouvrir les piments et de les épépiner avant usage.

  • EPIKURE DISTRIBUTION

    ZI Route de Nérac

    32100

    CONDOM

    France

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