PIZZA ANDOUILLE DE GUEMENE

PIZZA BRETONNE A PATE FINE,INGREDIENTS:Garniture(63%):Fromage a pizza( 24%)(Emmental français 40%(LAIT de vache pasteurise,sel de saumure,fer ments lactiques,enzyme coagulante),Emmental fondu 40%(Emmental(50%),fr omages,eau,proteines de LAIT,beurre,sels de fonte(E331,E339,E452),sel) ),Mozzarella française 20%(LAIT de vache pasteurise,sel,ferments lacti ques,coagulant,chlorure de calcium)).Andouille de Pays(15%)(Chaudins,e stomacs de porc,tetes et coeurs de porc,sel,poivre,conservateur:sel ni trite,acide citrique,enveloppe:fibre naturelle coloree,caramel,origine CE).Champignons de Paris,pieds et morceaux(9%)(Champignon de Paris,ea u,sel,acidifiant:acide citrique,antioxygene:acide ascorbique).Poitrine fumee(8%)(Poitrine de porc,sel,dextrose de BLE,conservateur:erythorba te de sodium et nitrite de sodium).Creme fraiche epaisse 30%MG(6%)(Cre me fraiche pasteurisee,ferments lactiques).Olives noires denoyautees(2 %)(Olives noires,sel,huile d'olive,sorbate de potassium,stabilisant:gl uconate ferreux).Origan.Fond de pate base pre-tomate*(37%)(Farine de B LE type 55,eau,huile d'olive,sel,levure de boulanger,tomate preparee(p uree de tomates,amidon modifie de pommes de terre,sel,huile de tournes ol,sucre acidifiant:acide citrique,basilic,origan,oignons deshydrates, poivre blanc)).*Produit decongele,ne pas recongeler.Conseils de prepar ation:6-7 min au four prechauffe a 210°C(th7)en ayant pris soin d'enle ver l'emballage de la pizza.

Centrale Régionale Ouest . .