Préparation pour acras de morue, CHALEUR CREOLE, 100g

Farine de blé, morue déshydratée 11% oignons, pommes de terre, oeufs entier, poudres à lever : bicarbonate de soude, pyrophosphate acide de sodium, ail, piment, sel, persil. traces possibles de : lait, soja, céleri, crustacés, mollusques, fruits à coques, lupin, sulfites, et leurs dérivés.

Dosage : 100g de préparation pour 140 ml d'eau. Recette 1- Dans un bol : délayer le contenu du sachet dans 140 ml d'eau froide. 2- Laisser reposer 5 minutes et mélanger une nouvelle fois. 3- Faire chauffer de l'huile de friture à 180°C en quantité suffisante pour que vos acras prennent formes 4- Verser dans l'huile bien chaude l'équivalent d'une 1/2 cuillère à café pour un acra. 5- Laisser dorer en retournant puis égoutter. 6- C'est prêt !

MAXI SEC