Purée de cajou burkina faso/inde/salvador bio ETHIQUABLE

CE QUE JE MANGE : 100% noix de cajou en font un produit santé mais également un produit ultra gourmand. Idéale pour tartiner, pour réaliser des sauces onctueuses ou un lait de fruits secs : 2 cs de purée pour 1/2 l d’eau. Alternative au beurre en pâtisserie pour gourmandiser vos biscuits, pâtes à tarte et autres tartinades. L’huile naturellement présente dans les noix de cajou peut déphaser. Remuer avant utilisation. Les noix de cajou sont décortiqués sur place par les producteurs.Une noix décortiquée vaut 5,5 fois plus qu'une noix brute. C'est aussi une source d'emploi dans une zone rurale. En fonction des récoltes, les noix de cajou proviennent des coopératives COOPAKE au Burkina Faso, FTAK au Kérala et APRAINORES au Salvador. Nous travaillons avec ses coopératives depuis de nombreuses année pour concrétiser des projets de commerce équitable à impact. Noix de cajou bio et issus du commerce équitable. Fabriqué en France.

La purée de cajou est souvent utilisée en alternative au beurre dans les recettes végétariennes ou végan. Notre purée de cajou est fabriquée uniquement à partir de noix de cajou et rien d'autre. Notre purée de cajou ne contient aucun ajout - ni émulsifiants, ni lécithine.

Dénomination légale : PURÉE CRUE NOIX CAJOU BURKINA FASO/SÉNÉGAL BIO 170G