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Quiche lorraine

Quiche lorraine

Quiche lorraine

  • 10 min
  • 45 min
  • Facile
  • Bas

Les ingrédients

Pour 4 personnes

Il vous faut :

  • 1 pâte feuilletée
  • 2 oeufs
  • 200 ml de crème fraiche
  • 200 g de lardons
  • 100 g d'emmental râpé
  • 1/2 oignon
  • Sel
  • Poivre
  • Persil

Votre recette pas à pas

  1. Préchauffez le four à 200 °C (th. 6). Etalez la pâte dans un moule et piquez-la avec une fourchette. Couper l'oignon et faites-le revenir avec les lardons dans une poêle quelques minutes

  2. Dans un saladier, mélangez les oeufs, l'emmental râpé et la crème fraiche. Ajoutez le sel et le poivre

  3. Versez sur la pâte le mélange oignons et lardons puis la préparation. Faites cuire au four pendant environ 45 minutes. Décorer avec quelques feuilles de persil et dégustez avec une salade et vinaigrette.