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Raisins secs bio VAHINE, 200g

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Informations produit

Raisins secs sultanines biologiques.
Ingrédients : Raisins secs*, huile de tournesol*. * Issu de l'agriculture biologique. FRUITS A COQUE. Peut contenir des FRUITS A COQUE.

Plus d'infos & conseils

    Conservation : A conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humiditéAprès ouverture, nous vous conseillons de refermer le sachet, de le conserver dans un endroit frais et sec et de le consommer sous 15 jours.
    SCONES MOELLEUX AUX RAISINS SECS Pour 8 Scones : 200g de farine T55 - 50g de farine ½ complète - 1 sachet de poudre à lever bio Vahiné - 1 cuill. à soupe de sucre - ¼ cuill. à café de sel - 15 cl de lait - ½ sachet de raisins secs bio Vahiné (100g) - 50g de beurre - 1 jaune d'oeuf pour dorer.Préparation : 15 min. Cuisson : 20 min. 1 Préchauffez le four à 180°C (th.6). Dans une terrine mélangez les farines avec la poudre à lever, le sucre et le sel, creusez un puit.2 Incorporez le beurre mou, à la fourchette puis le lait. Ajoutez les raisins secs et pétrissez rapidement.3 Quand la pâte ne colle plus, étalez-la sur 3 cm d'épaisseur et découpez des scones de 5 cm de diamètre.4 Déposez-les sur une plaque tapissée de papier cuisson, badigeonnez-les de jaune d'œuf.5 Enfournez pour 15-20 min jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laissez-les tiédir sur une grille, hors du four.

Astuces

L'astuce de Bertrand

Le pâtissier

Pour un sucre vanillé maison, mettez quelques gousses ouvertes, même déjà utilisées, dans un bocal avec du sucre.