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Rond affiné blister fromage de chèvre au lait cru à pâte molle de forme ronde, 25% de MG, 120g

Produit frais

Description

Ce fromage en forme de rond doté d’une croûte naturelle, grise et cendrée. Lorsqu’il est jeune sa texture est fraîche, fondante et légèrement souple avec un goût plutôt acidulé et doux. Avec l’affinage il devient plus ferme, séré et lisse et devient plus salé avec des arômes de chèvre sur la croûte et de noisette dans la pâte. Il est aussi disponible en version à la truffe !
Informations complémentaires
Dénomination légale : Fromage de chèvre à pâte molle

Poids net: 120 g
Produits locaux et régionaux sélectionnés par vos magasins U

Les Magasins U sont des entreprises indépendantes, majoritairement familiales, qui s’engagent pour un commerce des territoires. Chaque Magasin U source le meilleur du local grâce à sa connaissance des territoires, des producteurs et des traditions culinaires locales.
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Ingrédients
LAIT de chèvre cru / raw goat’s milk
sel / salt
présure animale / rennet
ferments / starters
charbon végétal / vegetable ash
Valeurs nutritionnelles