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Salade de champignons

Salade de champignons

Salade de champignons

  • 20 min
  • 0 min
  • Facile
  • Bas

Les ingrédients

Pour 4 personnes

Il vous faut :

  • 800 g de champignons de Paris
  • Le jus de 2 citrons
  • 3 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 échalote
  • Sel
  • Poivre du moulin

Votre recette pas à pas

  1. Lavez les champignons et retirez les pieds. Arrosez les champignons de la moitié du jus de citron et réservez.

  2. Dans un saladier, préparez la vinaigrette : mélangez l’huile, la ciboulette finement ciselée, l’échalote pelée et hachée, le sel et le poivre avec la moutarde et 2 à 3 c. à soupe de jus de citron.