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le pavé bénéficie d'une fermentation lente et cuit dans un four a sole
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : PAIN SPECIAL MORICETTE® GARNI DE ROSETTE DE LYON
Poids net: 170 g
Composition et origine
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Ingrédients
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Pain spécial 70,6% (farine de BLE, eau, huile de colza, farine de BLE fermentée, GLUTEN de BLE, sel, levure, farine de BLE malté, sucre, correcteur d'acidité : hydroxyde de sodium, levure désactivée) - rosette de Lyon supérieure 17,6% (viande de porc (Origine : France), sel, LACTOSE, vin de Chiroubles AOP, dextrose, épices, ail, ferments, conservateur : E252) - cornichons au vinaigre (cornichons, eau, vinaigre, sel, arôme estragon (SULFITES)) - BEURRE - sauce (eau, huile de colza, amidon de maïs, jaune d’OEUF, vinaigre de vin, vinaigre d’alcool, sel, épices (dont GRAINES DE MOUTARDE), extraits d’épices, épaississants : gomme de guar, farine de graines caroubes et xanthane).
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Valeurs nutritionnelles
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Pour Valeurs énergetiques1264 kJ | 302 kcalMatières grasses13 gDont Acides gras saturés4.2 gGlucides34 gDont sucres3.9 gProtéines11 gSel1.7 g
Conseils
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Instruction de conservation
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Entre 0 et +4°c
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Contact exploitant / Service consommateur
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MFP Poulaillon
8 rue du Luxembourg 68310 WITTELSHEIM
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Sandwich grande moricette rosette POULAILLON 170g
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