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demi baguette bénéficie d'une fermentation lente et cuit dans un four a sole
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : PAIN SPECIAL AUX GRAINES GARNI D'EMINCES DE FILET DE POULET ROTI, DE CRUDITES ET D'UNE SAUCE AUX EPICES (8,2%)
Poids net: 245 g
Composition et origine
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Ingrédients
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Pain spécial aux graines 57,1% [farine de BLE, eau, mélange multigraines 1,7% (flocons de SEIGLE 0,7%, graines de lin brun 0,5%, graines de tournesol décortiqué 0,4%), huile de colza, semoule de BLE dur, sel, levure, GLUTEN de BLE, farine de BLE malté, levure désactivée] - émincés de filet de poulet rôti traité en salaison 16,3% (filet de poulet 12,2%, eau, dextrose, amidon de pomme de terre, huile de tournesol, sel, arôme naturel de poivre) - tomate 12,2% - sauce 8% [eau, huile de colza, amidon de maïs, jaune d'OEUF, vinaigre de vin, vinaigre d'alcool, sel, épices (dont GRAINES DE MOUTARDE), extraits d'épices, épaississants : gomme de guar, farine de graines de caroube et gomme xanthane] - salade 6,1% - mélange de légumes et épices 0,2% [légumes (ail, tomate, poivron, oignon), sel de mer, épices 0,05% (poivre, poivre de cayenne, piment jalapeño, cumin), herbes aromatiques (persil, origan)]. Peut contenir des traces de lait, graines de sésame, poisson, crustacés, mollusques, fruits à coque, soja, céleri, sulfites.
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Valeurs nutritionnelles
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Pour 245g Valeurs énergetiques904 kJ | 215 kcalMatières grasses7.2 gDont Acides gras saturés1.2 gGlucides28 gDont sucres1.8 gProtéines9.5 gSel1.2 g
Conseils
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Instruction de conservation
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Entre 0 et +4°C
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Contact exploitant / Service consommateur
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MFP Poulaillon
8 rue du Luxembourg 68310 WITTELSHEIM
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Sandwich Pain graines émincé poulet sauce piri piri POULAILLON 245g
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