tartiflette au lait pasteurisé ERMITAGE, 27%mg, 450g

Ingrédients : LAIT pasteurisé (origine France), sel, ferments, coagulant

A conserver à +8°c Maximum

A découvrir froid pour l’apéritif : Une savoureuse idée pour varier vos apéritifs ou vos petites faims : D2coupez des petites tranches de fromage à poser sur des toasts, des blinis ou des mini biscottes. Décorez avec une rondelle de radis, de tomate cerise ou une olive.

Cuire 1kg de pommes de terre, les couper en lamelles, les faire dorer dans une poêle avec un oignon émincé et des lardons. Ajouter un ½ verre de vin blanc* et laisser mijoter 5 minutes. Au four : verser le tout dans un plat à gratin et couvrir avec le fromage, coupé en 2 dans le sens de la hauteur, croûte côté pommes de terre. Couvrir d’une feuille d’aluminium et mettre dans un four chaud 25 minutes env (Th7 ou 210°C). A la poêle : couper le fromage en lamelles sur les pommes de terre, mettre un couvercle, laisser mijoter 10 à 15 minutes. *L’abus d’alcool est dangereux pour la santé

ERMITAGE

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