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Pêché dans l'Atlantique Nord-Est lors de campagnes très courtes, réfrigéré à bord, puis paré manuellement et emboîté frais à la conserverie, il mérite bien son Label Rouge ! Nec plus ultra du thon, ce thon blanc, encore appelé germon, offre même la traçabilité jusqu'au bateau puisque le nom de ce dernier est indiqué sur la conserve. Savoureuse et pleine de finesse, cette délicate recette fait la fierté de Connétable.
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Valeurs produit
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : Thon blanc au naturel
Poids net: 160 g
Poids net égoutté: 120 g
Composition et origine
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Ingrédients
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THON blanc, eau, sel.
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Informations nutritionnelles
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Valeurs nutritionnelles
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Pour 100 g Valeurs énergetiques627 kJ | 149 kcalMatières grasses5 gDont Acides gras saturés1.5 gGlucides0 gDont sucres0 gProtéines26 gSel1 g
Conseils
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Instruction de conservation
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A consommer de préférence avant fin / nom du bateau/ zone de pêche : voir sur la boîte. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les deux jours.
Ingrédient idéal pour des préparations froides ou chaudes (salade, rillettes, cake, pâtes au thon...).
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Conseils d'utilisation
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A égoutter avant dégustation.
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Contact exploitant / Service consommateur
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Chancerelle
3 rue des Conserveries
29100
Douarnenez
France
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Thon blanc au naturel Label Rouge - CONNÉTABLE - 120g
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