Pour 4 personnes
Il vous faut :
- 300 g de germes de soja
- 12 grosses crevettes décortiquées
- 1 mangue
- 100 g de cacahuètes grillées à sec
- 2 c. à soupe d’huile de sésame
- 2 c. à soupe de sauce soja salée
- 1 c. à soupe de sauce nuoc mam
- Quelques brins de coriandre fraîche
- Poivre du moulin