Fabriquer une bougie gourmande maison
Apportant une petite note de douceur dans votre déco, la bougie gourmande est un objet très tendance. Grâce à nos explications détaillées, il vous sera facile de réaliser ce modèle chez vous. Visuellement inspiré d’un chocolat viennois, il recrée un dégradé de couleurs imitant cette mythique boisson au cacao et au lait surmontée de chantilly. En plus d’être belle, votre bougie gourmande diffusera aussi de délicates senteurs de cannelle et d’épices car elle est réalisée avec des ingrédients naturels. Le résultat est bluffant !
Temps de réalisation :
- Préparation : 30 min
- Réfrigération : 30 min
Les ingrédients :
- 1 paquet de 500 g de cire de soja en paillettes
- 1 c. à café de quatre-épices
- 1 c à café de cacao en poudre
- 30 gouttes d’huile essentielle de cannelle
- 1 bâton de cannelle
- des vermicelles et des perles en sucre
Le matériel :
- 1 saladier/récipient
- 1 cuillère en bois
- 1 entonnoir
- 1 poche à douille avec embout
- 1 casserole pour le bain-marie
- 1 batteur électrique
- 1 maryse
- 1 contenant en verre (de 40 cl ici)
- 1 mèche pour bougie
Comment créer une bougie gourmande à la cannelle et aux épices en 3 principales étapes :
Étape 1 : réalisez la couche imitant le chocolat chaud :
Préparez la quantité de cire de soja dont vous aurez besoin : remplissez le récipient de la quantité voulue de cire, versez-la dans un récipient, puis répétez l’opération. La cire fondue correspond en effet au double de cire en paillettes.
Ici, dans la réalisation finale, la cire fondue représentant le chocolat chaud correspond aux ¾ du volume du verre.
Faites fondre la cire de soja au bain marie.
Lorsque la cire a fondu, ajoutez-y 20 gouttes d’huile essentielle de cannelle.
Ajoutez le quatre-épices et mélangez. Incorporez ensuite le cacao en poudre en mélangeant bien, jusqu’à ce que la préparation soit bien homogène.
Versez la cire fondue dans le récipient en verre.
Placez la mèche à bougie au milieu du récipient en verre, puis faites-la tenir avec une pince à linge.
Entreposez le verre au réfrigérateur jusqu’à ce que la cire se soit solidifiée (env. 30 minutes).
Étape 2 : réalisez la couche de fausse chantilly
Mesurez la quantité de cire de soja dont vous avez besoin pour combler le haut du verre – pensez à doubler les proportions.
Faites fondre la cire au bain-marie, puis ajoutez 10 gouttes d’huile essentielle de cannelle.
Versez la cire fondue dans un récipient, laissez refroidir quelques minutes puis battez la cire au batteur électrique (env. 10 min) jusqu’à obtenir texture blanche crémeuse.
Versez cette préparation dans la poche à douille.
Répartissez la fausse chantilly autour de la mèche.
Étape 3 : finalisez le décor
Procédez sans tarder, avant que la couche de chantilly ne soit sèche : insérez un bâton de cannelle, saupoudrez la chantilly de vermicelles et de perles colorées en sucre.
Astuce :
Si vous n’avez pas de quatre-épices sous la main, vous pouvez le remplacer par un mélange de gingembre, de cannelle, de noix de muscade et de clou de girofle en poudre, afin de créer un parfum approchant.
Remarque :
- Respectez le dosage et l’emploi de l’huile essentielle de cannelle.
- En cas de doute, vous pouvez supprimer cet ingrédient de la recette sans modifier l’aspect esthétique de la bougie.
- Nous déclinons toute responsabilité en cas de mauvaise manipulation et/ou utilisation des ingrédients et des ustensiles indiqués pour réaliser cette création.
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*DIY sont les initiales qui correspondent à l'acronyme de « Do It Yourself », ce qui signifie en français « à faire soi-même ».