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4 bonnes raisons de manger local

Manger local, c’est choisir de consommer des aliments cultivés ou préparés à proximité de chez soi. Quels sont les avantages de ce mode de consommation ? Plus de fraîcheur, moins de transport, préservation de l’environnement… On vous expose 4 bonnes raisons pour vous y mettre dès maintenant !

fruits et légumes locaux

Pour la fraîcheur des produits

Les produits locaux offrent plus de fraîcheur, car ils n’ont pas été transportés durant des heures, voire des jours ! Il s'agit du circuit court alimentaire. De plus, les fruits et légumes qui viennent de loin sont récoltés avant d’être arrivés à pleine maturité et continuent de mûrir pendant le transport. Ce qui n’est pas forcément le mieux, avouons-le...

Pour découvrir de nouvelles saveurs

Privilégier les produits locaux (la viande, le lait, les œufs, les fruits et légumes…), c’est profiter d’un savoir-faire de longue date et du vrai goût des aliments. Les fruits et légumes locaux sont délicieux parce qu’ils viennent d’être cueillis et ont eu tout le temps nécessaire pour bien pousser. Ils n’ont pas subi de longs trajets qui aurait pu altérer leur goût, parfait pour des recettes de saison !

plat maison avec des fruits et légumes locaux
cuisiner maison

Pour découvrir de nouvelles saveurs

Consommer local c’est aussi l’occasion de goûter de nouvelles saveurs ! Cela peut sembler paradoxal mais on connaît parfois mieux les fruits exotiques que les produits cultivés près de chez soi ! Suivre le rythme des saisons et redécouvrir les légumes d’antan, c’est un vrai bonheur pour vos papilles et pour avoir une alimentation diversifiée.

Pour réduire le transport & préserver la planète

Acheter des produits locaux permet de limiter le transport donc les rejets de carbone dans l’air. Et moins de transports contribue à la préservation de la planète. Il y a plein de bons produits tout autour de chez vous et dans votre Drive.

Acheter des fruits et légumes locaux

Tout savoir sur le local ? Laissez-vous guider !

Chaque jour, chez U, nous mettons tout en œuvre pour vous proposer de bons produits locaux de qualité et responsables. Nous travaillons main dans la main avec les producteurs locaux pour vous simplifier les courses et vous accompagner dans votre démarche de mieux consommer. Découvrez d’autres contenus sur le « local ».

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