Fontaines à vin

La fontaine à vin

De plus en plus présente sur les tables, la fontaine à vin (cubi) s'impose comme le format préféré des familles. Idéale pour les réceptions ou la consommation quotidienne, la fontaine à vin se décline en plusieurs volumes et est synonyme de souplesse et de convivialité. Si vous prévoyez une grande occasion, le format cubi de vin 10 litres est tout indiqué, tandis que la fontaine à vin 5L représente le format idéal pour un usage plus quotidien ou un rangement aisé. Notre gamme couvre tous les profils aromatiques pour satisfaire chaque palais : vous trouverez des cubis de vin rouge de caractère (AOP Bordeaux, Côtes du Rhône) pour accompagner vos plats mijotés, d'une fontaine à vin blanc secs et fruités pour l'apéritif (Muscadet, Chardonnay), ou d'une légère fontaine à vin rosé pour les beaux jours (IGP Pays d'Oc, Corse). Les consommateurs soucieux de l'environnement trouveront également leur bonheur avec notre gamme de fontaine à vin bio. Grâce à son système de poche rétractable, la fontaine à vin assure une conservation optimale du vin, un atout majeur par rapport aux bouteilles. Pour découvrir l'intégralité de notre offre, n'hésitez pas à parcourir notre rayon bières, vins et alcools.

Comment conserver un cubi de vin ouvert ?

Pour conserver au mieux votre cubi de vin ouvert, l'avantage principal réside dans son emballage. Le vin est dans une poche souple qui se contracte à mesure que vous vous servez. Ce mécanisme a l'effet bénéfique d'empêcher l'air d'entrer et d'oxyder le vin. Ainsi, un cubi vin rouge entamé peut se conserver plusieurs semaines, voire jusqu'à un mois. Une fontaine à vin blanc ou une fontaine à vin rosé se conservera idéalement au frais. Cette longue conservation est ce qui rend la fontaine à vin si appréciée par les familles.

Qu'est-ce qu'une fontaine à vin ?

Une fontaine à vin est un conditionnement de vin, appelé Bag-in-Box (BIB), qui se compose d'une poche souple et hermétique (le Bag) placée dans une boîte en carton (la Box), munie d'un robinet verseur. Ce format est souvent disponible en grande capacité comme la fontaine à vin 5L ou le cubi de vin 10 litres. Le mécanisme de rétractation de la poche est essentiel car il bloque l'entrée de l'air, garantissant une conservation prolongée du vin, qu'il s'agisse de cubi vin rouge, de fontaine à vin blanc, ou de fontaine à vin bio. C'est une solution idéale pour une consommation souple et sans contrainte.

Qui a inventé la fontaine à vin ?

Le concept du "Bag-in-Box", base de la fontaine à vin, a été inventé par l'Australien Charles Malpas, en 1965. Son idée était de créer un contenant hermétique et souple, équipé d'un robinet, qui offrirait une meilleure conservation des liquides en évitant le contact avec l'air. Rapidement adoptée par l'industrie vinicole, cette invention a permis de populariser le format pratique de la fontaine à vin 5L et du cubi de vin 10 litres que l'on trouve partout aujourd'hui.