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Produits locaux et régionaux
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Tête roulée avec langue, VPF, 5 tranches 190 g environ
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Boeuf cuit
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Potjevlesch Flamande
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Poitrine fumée l'originale PIERRE SCHIMIDT
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Petit salé cuit, GINE TRANOR, 2 pièces 500 g environ
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1/2 langouille nature 370 g environ
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Rôti de porc grillé à l'ail et aux herbes, 4 trancbes, 150g
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Poitrine cuite, viande de porc français
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Boeuf cuit viande charolaise, 1 tranche, 190g
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Petit salé lillois
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Tête roulée, VPF, 8 tranches, 400g
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Tête de porc au poivre, 150g
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Langues de porc cuites LA BRESSE, 2 pièces 300 g environ
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Rôti superieur filet aux herbes sans sel nitrité ajouté, 140g
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Oreilles de porc cuites LA BRESSE, 2 pièces 400 g environ
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Poitrine de porc cuite 300 g environ
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Rillon à la Solognote
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Rôti supérieur filet nature sans sel nitrité ajouté, 140g
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