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Sauces et confits
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Mayonnaise, MORIN, pot 135g
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Gelée au madère MAGGI 2 sachets de 24g 1 litre
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U SAVEURS Confit d'Oignons cuisson au chaudron au sucre canne U SAVEURS 115g
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U Sauce beurre blanc échalote transformée en France, sachet de 180g
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Fond de veau MAGGI, 240g
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Aïoli, MORIN MAREE, 135g
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U Sauce beurre citron élaborée en France, sachet de 180g
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Aïoli du Sud, MORIN, pot 135g
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U Fond de volaille pot 110g
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U Sauce oseille échalote élaborée en France, sachet de 180g
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U Sauce hollandaise, sachet de 180g
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U Fumet de poisson pot de 90g
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U SAVEURS Confit de figues bocal en verre de 115g
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U Fond de veau dégraissé 100g
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U Fond pour rôti pot 100g
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Confiture de figues spécial foie gras LABEYRIE 50g
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Confit d'oignons spécial foie gras LABEYRIE 50g
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Sauce aneth, 60g, transformé France
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