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Description
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En persan Atchar désigne un mélange de légumes confits dans une sauce épicée et colorée. La recette de ce condiment d origine indienne connait de nombreuses variantes. Celle-ci en provenance de l Ile de la Réunion marie du chou, des carottes, du chou-fleur, des haricots verts et des oignons relevés par du gingembre, de l ail et des épices.
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Valeurs produit
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : ACHARDS DE LEGUMES BIO
Composition et origine
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Ingrédients
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Légumes* 50,5% (choux-verts*, carottes*, choux-fleurs*, oignons*, haricots verts*), huile de tournesol*, vinaigre d'alcool*, gingembre*, ail*, sel, épices* (1.1%). * Produit issu de l'agriculture biologique
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Informations nutritionnelles
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Valeurs nutritionnelles
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Pour 100 g Valeurs énergetiques856 kJ | 208 kcalMatières grasses20 gDont Acides gras saturés1.3 gGlucides7.2 gDont sucres3.3 gProtéines1.2 gSel4.7 g
Conseils
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Instruction de conservation
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Tenir à l'abri de la lumière. Ce bocal se conserve 6 mois au réfrigérateur après ouverture.
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Conseils d'utilisation
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Utilisés comme condiment ces achards accompagnent les viandes chaudes ou froides. Délicieux en salade avec du riz, ils égayeront vos toasts apéritifs.
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Contact exploitant / Service consommateur
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EPIKURE DISTRIBUTION
ZI Route de Nérac
32100
CONDOM
France
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Achards de légumes ALBERT MENES,200 g
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