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Aspic aiguillette Macédoine, Pierre Schmidt, 130g

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Produit frais

Description

Aspic composé d'une tranche de jambon roulée fourrée à la macedoine de légumes, decoré de poivrons et de carottes, le tout dans une gelée au Riesling
Informations complémentaires
Dénomination légale : Aiguillette Macédoine 130 grs

Poids net: 130 g

Composition et origine

Ingrédients
INGREDIENTS: Garniture 52%: Macédoine 30,5% (petits pois, haricots verts, flageolets,
carottes, navets), jambon cuit supérieur 15% (jambon de porc origine UE, eau, sel, bouillon
(eau, os de porc), dextrose, arômes naturels, antioxydant : ascorbate de sodium,
conservateur : nitrite de sodium), mayonnaise 5,5% (huile de colza, eau, MOUTARDE (eau,
graines de MOUTARDE, vinaigre, sel), jaune d'OEUF, vinaigre, sucre, jaune d'OEUF en poudre,
sel, jus de citron concentré), carottes (Carottes, eau, sucre, sel, vinaigre d’alcool, acidifiant :
acide lactique), sel, poivron rouge, poivre blanc, persil. Gelée 48%: eau, gélatine de porc,
Riesling 2%, acidifiants: lactate de potassium, acétates de sodium, acide citrique, sel,
conservateur: sorbate de potassium, arômes. Présence éventuelle de céleri, crustacés,
poisson, lait, sulfites, gluten, pistaches.
Informations nutritionnelles
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Valeurs nutritionnelles

Valeurs énergetiques

463 kJ | 111 kcal

Matières grasses

7.7 g

Dont Acides gras saturés

0.7 g

Glucides

3.1 g

Dont sucres

0 g

Protéines

7.4 g

Sel

1.8 g

Conseils

Conseils d'utilisation
Prêt à consommer.
Contact exploitant / Service consommateur
Charcuterie Pierre SCHMIDT

21 rue du ried

67720

WEYERSHEIM

France