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Fabriquée essentiellement à base de pâte de Maroilles jeunes et affinés, broyée et mélangée, rehaussée d’épices : estragon, poivre, paprika, la Boulette est affinée quelques jours. Les produits utilisés à sa fabrication sont par essence de premier choix. C’est une spécialité locale appréciée pour son goût relevé.
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : Boulette d'Avesnes 150g
Poids net: 150 g
Composition et origine
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Ingrédients
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Ingrédients : Liste des ingrédients : Fromages (98.5% dont 90% de Maroilles(LAIT),estragon, poivre, conservateur (E202), enrobage : paprika
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Informations nutritionnelles
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Valeurs nutritionnelles
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Pour 100 g Valeurs énergetiques1356 kJ | 327 kcalMatières grasses27 gDont Acides gras saturés17.5 gGlucides0.5 gDont sucres0.5 gProtéines21 gSel2.5 g
Conseils
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Instruction de conservation
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Entre 2 et 8°C
Plateau de fromages
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Conseils d'utilisation
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Sortir 1 heure avant dégustation
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Contact exploitant / Service consommateur
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Lesire et Roger
9 rue Dardennes 02500 Mondrepuis
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Boulette d'Avesnes,150g
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