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Farine à pizza MON FOURNIL, paquet de 1kg

Description

La farine spéciale pizza type 00 est très riche en gluten et permet d'obtenir une pâte élastique, très facile à étaler. Cette farine est parfaitement adaptée pour les personnes souhaitant réaliser leur pizza maison de A à Z.
Informations complémentaires
Dénomination légale : Farine à Pizza T00 1 kg Mon Fournil

Poids net: 1 kg

Ingrédients
Farine de blé T45
Informations nutritionnelles
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Valeurs nutritionnelles
Pour pour 100g

Valeurs énergetiques

1438 kJ | 339 kcal

Matières grasses

1 g

Dont Acides gras saturés

0.1 g

Glucides

69 g

Dont sucres

0.5 g

Fibres alimentaires

4 g

Protéines

12 g

Sel

0.01 g

Instruction de conservation
Endroit frais et sec
Conseils d'utilisation
Pour 3 grandes pizzas - 500 g de farine à pizza Mon Fournil - 10 g de levure boulangère fraiche (ou 1/2 sachet de levure sèche) - 2 cuillères à café de sel - 300 ml d’eau tiède - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1. Versez tous les ingrédients dans un saladier. 2. Mélangez. Pétrissez pendant 2-3min. 3. Laisse la pâte reposer dans le saladier à température ambiante (25-30°C) pendant 30min environ. 4. Divisez la pâte en 3 parts égales. Formez des boules et recouvrez d'un saladier retourné. Laissez lever environ 2-3h jusqu'au doublement du volume. 6. Préchauffez le four à 250°C 7. Étalez la pâte à pizza 8. Déposez la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson ou farinée. Garnissez-là avec vos ingrédients. 9. Enfournez pendant environ 10min.
Contact exploitant / Service consommateur
ROLDI

26 rue de Bourgheim

67210

Goxwiller

France