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Fabriqué dans le Périgord à partir de lait de chèvre collecté à moins de 80 km de la fromagerie, le Picolin rassemble toute la douceur et la finesse d'un chèvre du Périgord. Parfaitement affiné en hâloir, le Picolin y développe son goût caprin unique qui s'affirme avec le temps. Sous sa croûte fine et délicate, ce fromage offre une texture fondante toute en rondeur qu'apprécieront les amateurs de chèvre.Le Picolin trouve tout naturellement sa place sur votre plateau de fromages et il se prête également bien à la cuisine.Notre Picolin s'accordera parfaitement avec un Bergerac blanc sec.
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : Fromage à pâte molle au lait pasteurisé de chèvre
Poids net: 160 g
Composition et origine
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Ingrédients
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LAIT de Chèvre pasteurisé, sel, ferments lactiques, ferments d'affinage, présure animale
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Informations nutritionnelles
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Valeurs nutritionnelles
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Pour cent grammes Valeurs énergetiques1196 kJ | 288 kcalMatières grasses23 gDont Acides gras saturés17 gGlucides1.3 gDont sucres1.3 gProtéines19 gSel1.5 g
Conseils
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Contact exploitant / Service consommateur
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Laiteries H.TRIBALLAT
Route de Malvette
18220
RIANS
France
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Fromage au lait pasteurisé picolin 22%mg PICANDINE 160g
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