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Description
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La légende veut qu’un cuisinier nommé Prasline, apprenti du Duc de Choiseul à la “Confiserie du Roy” (17ème siècle), ait fait tomber par maladresse des amandes dans du miel en cours de caramélisation. Cette recette fut développée en différentes variétés dont le pralin, savoureux mélange finement broyé d’amandes et de noisettes caramélisées.
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Valeurs produit
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : PRALIN DORÉ EN POUDRE
Composition et origine
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Ingrédients
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Sucre caramélisé en poudre, poudre de NOISETTE, poudre d'AMANDEPeut contenir des traces de fruits à coque, gluten, œuf, lait et soja
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Informations nutritionnelles
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Valeurs nutritionnelles
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Pour 100 gr Valeurs énergetiques2207 kJ | 528 kcalMatières grasses29 gDont Acides gras saturés2.2 gGlucides54 gDont sucres52 gFibres alimentaires4.8 gProtéines10 gSel0.01 g
Conseils
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Instruction de conservation
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Mousse praliné
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Contact exploitant / Service consommateur
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Sainte Lucie
53 rue Corbier Thiebaut
60 270
Gouvieux
France
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PRALIN DORE EN POUDRE 75G
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