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Epicerie sucrée Desserts Préparation pour desserts
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Préparation pour gâteau de semoule ALSA, 2 doses, 414g

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Informations produit

  • Préparation pour Mon Gâteau de Semoule nappé de caramel
    Ingrédients : Pour la préparation du gâteau de semoule (165 g) : du sucre, de la semoule de BLÉ dur : 36%, un gélifiant : carraghénanes, de l'huile de palme, des arômes et des colorants : riboflavine et rocou. Traces éventuelles de : LAIT, OEUF, SOJA, FRUITS À COQUE. Avec 13% de caramel (27 g) : du caramel (sucre, eau). Et avec 7% de raisins secs (15 g) : des raisins : 99,5% et un peu d'huile de colza.

Plus de détails

    Mon gâteau de semoule se conserve dans un endroit frais et sec avant préparation, puis au réfrigérateur et se consomme dans les 48 h qui suivent sa préparation.
    1. Je verse 1 dosette de caramel pour recouvrir le fond de mon moule et je le place au congélateur pour que le caramel durcisse.
    2. Je porte à ébullition 1 litre de lait dans une casserole, j'ajoute un sachet de préparation pour gâteau de semoule et un sachet de raisins, puis je mélange avec un fouet.
    3. Je ramène à bonne ébullition et je laisse cuire pendant 7 min à feu doux tout en remuant.
    4. Je retire la casserole du feu et je laisse ensuite tiédir pendant 30 min tout en remuant de temps en temps.
    5. Je verse la préparation dans le moule et je place au réfrigérateur pendant au moins 1h30.
    C'est prêt !