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Spécial gelée confidélice DADDY, paquet de 1kg

Description

Confidélice Gelée vous garantit des gelées parfaites en seulement 5 min, en toute simplicité. Idéal pour réussir vos gelées, il assure une texture fondante et des couleurs éclatantes. Confidélice Gelée vous permettra d'avoir du pot toute l'année, vous en boucher un coing en hiver ou encore savourer de la framboise en été ! Le sucre Daddy est issu de betteraves sucrières cultivées en France par nos agriculteurs coopérateurs. Extrait et conditionné en Champagne, notre sucre est naturellement blanc, il n'a subi aucun raffinage.
Informations complémentaires
Dénomination légale : Sucre gélifiant

Poids net: 1 kg

Ingrédients
sucre de betterave 100% français, non raffiné
Informations nutritionnelles
Le Nutri-score est un logo qui informe sur la qualité nutritionnelle d'un produit.
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Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g

Valeurs énergetiques

1700 kJ | 400 kcal

Matières grasses

0 g

Dont Acides gras saturés

0 g

Glucides

100 g

Dont sucres

96 g

Protéines

0 g

Sel

0 g

Instruction de conservation
L’entreposage est à effectuer de façon optimale à une température de 15 à 25°C et à une humidité relative inférieure à 65%.
Conseils d'utilisation
Pour environ 5 pots de gelée, vous avez besoin de : Bassine / Balance / Torchon / Cuillère en bois 850g de jus des fruits environ 1kg de sucre Confidélice Nettoyez, épluchez et coupez les fruits. Dans une bassine, faites éclater les fruits dans 20cl d'eau à feu doux pendant 2 à 3 min. Placez les fruits dans un torchon propre ou une étamine et pressez-les pour en obtenir un jus transparent. Pesez le jus obtenu. Versez-le dans une bassine puis ajoutez-y environ 1kg de sucre pour 850g de jus. Chauffez à feu vif et portez à ébullition. Remuez sans arrêt pendant 5 à 7 minutes. Votre gelée est-elle bien prise? Faites le test de la soucoupe : versez un peu de votre confiture chaude dans une soucoupe froide et laissez-la refroidir. Inclinez la soucoupe, si la gelée accroche, c'est qu'elle est réussie ! Ecumez, mettez en pots stérilisés au préalable. Fermez et retournez-les.
Contact exploitant / Service consommateur
CristalCo

83-85 avenue de la Grande Armée,

75116

Paris

France