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Spécialité fromagère au lait pasteurisée Rollot de Picardie LESIRE, 27% de MG, 230g

Produit frais

Description

Dès le début du XVIIème siècle, les moines originaires de Maroilles produisent ce fromage à pâte molle et croûte mixte. Ils le baptisent "Rollot" du nom d'une petite localité du Santerre. Le Rollot de Picardie est élevé au rang de "fromage royal" par Louis XIV, tant il l'apprécia lors d'un cours passage en Picardie. Cet épisode marque le début de l'engouement de la cour, puis du tout Paris, pour ce fromage infiniment bon. Le Rollot de Picardie est toujours fabriqué selon la méthode originale qui fit son succès.
Informations complémentaires
Dénomination légale : Rollot 230g

Poids net: 230 g
Produits locaux et régionaux sélectionnés par vos magasins U

Les Magasins U sont des entreprises indépendantes, majoritairement familiales, qui s’engagent pour un commerce des territoires. Chaque Magasin U source le meilleur du local grâce à sa connaissance des territoires, des producteurs et des traditions culinaires locales.
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Origine
Fromage de lait vache pasteurise Rollot Picardie 27%mg 230gFabrique en Mondrepuis(02500)Picardie
Ingrédients
Ingrédients : LAIT pasteurisé, sel, ferments lactiques et d'affinages (LAIT), présure, chlorure de calcium
Informations nutritionnelles
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Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g

Valeurs énergetiques

1372 kJ | 332 kcal

Matières grasses

29 g

Dont Acides gras saturés

18 g

Glucides

1 g

Dont sucres

0.5 g

Protéines

21 g

Sel

1.5 g

Calcium

3 mg