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Sucre gélifiant ERSTEIN, paquet de 1kg

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Informations produit

  • Sucre gélifiant

    Sucre (99%), acidifiant : acide citrique, gélifiant : pectine de fruits


  • Nutri-Score D Icon

    Le Nutri-score est un logo qui informe sur la qualité nutritionnelle d'un produit.

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    L’entreposage est à effectuer de façon optimale à une température de 15 à 25°C et à une humidité relative inférieure à 65%. Durant un stockage prolongé une légère prise en motte peut être observée.
    1. Saupoudrez vos crêpes, pancakes et gaufres de sucre glace.
    2. Incorporez directement le sucre glace dans vos meringues, mousses, macarons, glaçages, etc.

Astuces

L'astuce de Bertrand

Le pâtissier

Des bouquets de fleurs beaux plus longtemps ? Mettez trois cuillères à soupe de sucre et deux de vinaigre dans l'eau.