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Description

  • Idéal pour faire rouler les beignets, rendre dingues les fans de meringues, recouvrir de neige des cornes de gazelles, aérer les mousses, façonner des macarons tout ronds, faire fondre les gourmands de glaçage lisse et brillant, rendre irrésistibles vos desserts et fondants

  • Dénomination légale : Sucre Glace

    Poids net: 1 kg

Composition et origine

  • Ingrédients : Sucre(98%) Antiagglomérant : amidon (fécule non allergène à base de pomme de terre)

  • Nutriscore E
  • Valeurs énergetiques
    1700 kJ | 400 kcal
    Matières grasses
    0 g
    Dont Acides gras saturés
    0 g
    Glucides
    100 g
    Dont sucres
    98 g
    Protéines
    0 g
    Sel
    0 g

Conseils

  • Dans un endroit sec à l'abri de la lumière. L’entreposage est à effectuer de façon optimale à une température de 15 à 25°C et à une humidité relative inférieure à 65%.

  • Incorporez directement le sucre glace dans vos préparations pour confectionner des meringues, mousses, macarons, glaçages, etc.

  • Cristalco

    83-85 avenue de la Grande Armée,

    75116

    Paris

    France

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Sucre glace à pâtisser DADDY, 1kg

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