Accès au menu
Menu
1

Images

Typologie Icon
Nutri-Score D Icon

Sucre glace ERSTEIN, boîte saupoudreuse de 500g

Details

Informations produit

  • Sucre Glace
    Ingrédients : sucre (97 à 98,5%), Anti-mottant : amidon* (fécule de pomme de terre) (1,5 à 3%) * fécule non allergène

  • Nutri-Score D Icon

    Le Nutri-score est un logo qui informe sur la qualité nutritionnelle d'un produit.

    En savoir plus

Plus de détails

    L’entreposage est à effectuer de façon optimale à une température de 15 à 25°C et à une humidité relative inférieure à
    65%. Les sucres fins sont plus sensibles aux phénomènes de mottage.
    Le sucre glace Erstein 0000 est parfait pour les glaçages, les décorations en saupoudrage et les préparations sans cuisson. Il apportera une touche de fondant et d'onctuosité à toutes vos créations maison

Astuces

L'astuce de Bertrand

Le pâtissier

Des bouquets de fleurs beaux plus longtemps ? Mettez trois cuillères à soupe de sucre et deux de vinaigre dans l'eau.