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Sucre spécial confitures Confidélice DADDY, paquet de 1kg

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Informations produit

Sucre à confiture
Ingrédients : Sucre - Acide citrique - Pectine de fruit

Plus d'infos & conseils

    L’entreposage est à effectuer de façon optimale à une température de 15 à 25°C et à une humidité relative inférieure à
    65%.
    Pour environ 5 pots de confiture, vous avez besoin de :
    Bassine / Balance / Cuillère en bois / Ecumoire
    1kg de fruits environ
    1kg de sucre Confidélice
    Nettoyez, épluchez et coupez 1kg de fruits.
    Dans une bassine, mélangez les fruits avec 1 kg de sucre Confidélice et laissez macérer jusqu'à complète dissolution du sucre.
    Chauffez à feu vif et portez à ébullition.
    Remuez sans arrêt pendant 5 à 7 minutes.
    Votre confiture est-elle bien prise? Faites le test de la soucoupe : versez un peu de votre confiture chaude dans une soucoupe froide et laissez-la refroidir.
    Inclinez la soucoupe, si la confiture accroche, c'est qu'elle est réussie !
    Ecumez, mettez en pots stérilisés au préalable.
    Fermez et retournez-les.Idéal pour réussir à tous les coups vos confitures, vous garantir une texture fondante, des couleurs lumineuses, avoir du pot toute l'année, tartiner fruitée au petit déjeuner, ramener votre fraise en hiver, savourer de la rhubarbe en été…. Daddy, un grain d'esprit

Astuces

L'astuce de Bertrand

Le pâtissier

Des bouquets de fleurs beaux plus longtemps ? Mettez trois cuillères à soupe de sucre et deux de vinaigre dans l'eau.