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Produits locaux et régionaux
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ROTI CUIT 4T X144G
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FRESSURE 1 kg environ
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VERRINE SAVOIE AIL DES OURS (fabriquée à COGNIN)
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ASSIETTE ANGLAISE 180G
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*FOIE GRAS MI-CUIT 120G
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*FOIE GRAS MI-CUIT 170G
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FOIE GRAS CANARD MI-CUIT 120G
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*FOIE GRAS MI-CUIT 280G.
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Tête roulée à la pistache, Saf, 1 tranche
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PATE CAMPAGNE ABBEVILLOIS
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FRESSURE BERNIER
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CAILLETTE X2 BANCEL 500 g environ
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Pâté de Foie à l'Ancienne Terrine, Charcuterie Cosme, Le Mans 72
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Terrine de Lapin aux Noisettes, Brédial
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Terrine Méditéranéenne
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Roti de porc supérieur sans nitrite ajoute, env 2.5kg, Brédial
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Pâté de Campagne Péniche, 1k, Brédial
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Bloc de Foie Gras de Canard Mi-Cuit 30% morceaux, 1 kg Brédial
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