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Lard fumé cuit, Charcuterie du Val d'Argent, 200g

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Lard paysan à l'ancienne, Charcuterie du Val d'Argent, 200g.

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MINI RILLAUDS SAVEURS DES MAUGES

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GELÉE PAYSANNE

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Filet de bacon fumé au sel sec tranché, VPF, PIERRAT, 100g

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1/4 jambon sec du Morvan VPF, 800g

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Echine salée sans os

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Kassler cuit fumé

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Echine crue fumée

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Miche enrobée de poivre, 120g

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Jesus lorrain à l'ancienne, 120g

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Echine fumée cuite supérieure VPF, MAURER 600 g environ

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Jambon de Bourgogne persillé

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Jambon cuit choix fumé à griller, 2/3 tranches 285 g environ

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Poitrine fumée

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Echine fumée

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Palette fumée d'alsace avec os

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Palette fumée

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