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Jambon cru et sec traditionnel
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COPPA L ROUGE 1 kg environ
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4 GALETTES LA NANTAISE
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Langue de boeuf sauce madère 300gr LOUSSOUARN
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Chiffonnade de coppa, MAISON CARREL, 90g
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Poitrine fumée roulée, ANDRE LOUSSOUARN, 140G 159 g environ
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JBN SEC 4TR IGP ARDECH
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lard royal / poids variable entre 0.500 kg et 0.900kg
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PATE DE CAMPAGNE 300 G
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*SAUCISSE DE VIANDE 750 GR
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SAUCISSON PUR PORC COMTE
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Saucisse de fromage, Zentz
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Boudin noir cocktail epice 300g
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SALADE VIGNERONNE 1 kg environ
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SAUCISSON A L'AIL
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*PALETTE A LA SAUCE RAIFORT, ZENTZ, ENVIRON 1 KG 1 kg environ
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Coppa nostrana tranchée
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Pavé au poivre, M.Polette
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POITRINE SALEE MAISON
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