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Jambon cru et sec traditionnel
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CHIFFONADE SPECK 80G
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JAMBON A L'OS MAISON
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JAMBONNETTE EN TRANCHE GUEZE
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PATE CROUTE PINTADE MORILLES,
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rillette pur porc 130 g environ
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SAUCISSON IBÉRIQUE DE BELLOTA
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ANDOUILLE DE VIRE 160 g environ
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MERGUEZ PUR PORC X4 1 kg environ
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CHUTES JAMBON SUPERIEUR 1 kg environ
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JAMBON DE BELLOTA IBÉRIQUE 50%
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ANDOUILLE UZELAISE 1 kg environ
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BRESAOLA 100G
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Pâté aux pommes
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PANCETTA CARBONARA 120G
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