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Jambon cuit choix fumé à griller, 2/3 tranches 285 g environ
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1/4 jambon sec du Morvan VPF, 800g
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Echine crue fumée
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Kassler cuit fumé
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Poitrine fumée
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Jesus lorrain à l'ancienne, 120g
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Echine crue fumée sans os
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Filet de bacon fumé au sel sec tranché, VPF, PIERRAT, 100g
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Palette fumée d'alsace avec os
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Rosette pré tranchée 80G
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Lard rôti tranches x4, ANDRE LOUSSOUARN, 190g 190 g environ
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Kassler fumé sous vide Frédel 1 kg environ
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Poitrine fumée roulée, ANDRE LOUSSOUARN, 140G 159 g environ
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Jambon de Savoie 3 tranches 50G
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Lard Royal sous vide Frédel 450 g environ
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Noix de jambon enti re pur porc fum e HENRI RAFFIN 900g 900 g environ
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COPPA L ROUGE 1 kg environ
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Rosette 22 tranches 180GR
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