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Filets, pavés et poissons entiers
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BOUTARGUE AROM. MANDARINE
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coeur de saumon à l'aneth LE GRAND LEJON
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Filet de thon albacore à l'huile d'olives, PALAIS DES METS, Bocal de 300G
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OEUFS DE SAUMON SVG KETA 100G
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Filet de Merlan qualité extra, 2/3 pièces (2 pers), barquette skin de 350g environ, emballé dans l'atelier Schaller de Nancy 1 kg environ
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PAVE DE MORUE SALEE
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RILLETTE THON CORIAN/BASI 90G
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ANCHOIS MARINES ESCABECHE 110G
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RILLETTE DE THON LAURIER 135G
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SOUPE DE POISSONS ET CRABE
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Péparation de Filet de Thon extra, 1 pièce (2 pers), barquette skin de 350g environ, emballé dans l'atelier Schaller de Nancy 1 kg environ
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Salade Océane (Saum fum - hoki
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FILET DE SAUMON GRAVLAX 150G
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MOUTARDE A LA SALICORNE 100G
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BT Le jus citron vert Pulco 125cl
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Sardines a l'huile d'olive et piment espelette LA CANCALAISE 115g
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Houmous betterave/raifort 115g
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*ANCHOIADE 100G
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