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Filets, pavés et poissons entiers
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Filets d'anchois de Collioure à l'huile végétale 200g
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FILET D 'EGLEFIN 1 kg environ
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MIETTE DE MORUE SALEE
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Filet de Merlan, Merlangius Merlangus,peché en atlantique nord EST, sennes danoises, la barquette de 250gr
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*FILET D'ANCHOIS COLLIOURE
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Batonnets Surimi saveur crabe x30 500g
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FILETS DE SARDINES AU BASILIC.
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Filets d'anguille fumée 100g
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ANCHOIADE
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Velouté de Langoustine à la cr
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DIP MAQUEREAU AU CITRON
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Pave de saumon Islandais fumé à chaud au bois de Hickory ail et piment espelette SEA FRAIS 150 g environ
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FILETS D'ANCHOIS ALLONGES
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Mini-Blinis (x 16) 135g
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DOS DE CABILLAUD SAUVAGE 1 kg environ
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TRUITE FUMEE
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Filet de morue salée, 300g
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FILETS DE SARDINES 200GR
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